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魚の煮付けの基本のレシピ 作り方 白ごはん Com 0019 色々な魚のさばき方（おろし方）がありますが、手で開く魚はイワシくらいではないでしょうか。 勿論イワシを包丁を使ってさばく方法もあるんですが、イワシって小骨が多いんですよね。 銀座渡利アイナメ（アブラメアブラメ 沿岸の水深1～30mまでの藻の多い岩礁性の海岸や磯に生息アイナメ学名：Hexagrammos otakii Jordan and Starks, 15の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本各地の浅場に普通。全国的に食べられているが漁獲量自体は少ない。白身の高級魚のひとつ。淡泊な味わいから病人食として、またお食い初め アブラメ レシピ 人気